Territoire peu connu et ainsi préservé, le sud de la Haute-Marne recèle une richesse naturelle rare de nos jours. L'Herberie de la Tille se trouve dans une petite vallée verdoyante, faite de forêts et de prairies, à un kilomètre du village de Villemervry (52160 - Commune de Vals des Tilles)


BOUTIQUE


Plantes cultivées :
Absinthe (Artemisia absinthium)    4.00 €
Armoise (Artemisia Vulgaris)    4.00 € 

     
Camomille Romaine (Chamaemelum  nobile)   4.00 € 
Cette petite rosette discrète au ras du sol pendant l'hiver  devient aux beaux jours une belle plante dont les tiges portent de magnifiques fleurs blanches en forme de pompon aux vertus calmantes et somnifère.                                                
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Coriandre (Coriandrum sativum)  3.00€
L'avantage de la coriandre en graine est de pouvoir l'utiliser toute l'année broyée dans la cuisine aussi bien que de la planter après les dernières gelées pour la consommer fraiche. 
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Hysope (Hyssopus officinalis)  4.00 €
Le parfum préféré du roi Salomon contenait en grande partie de l'hysope. Préconiser pour lutter contre le mal de gorge, l'hysope possède un goût très fruité.                                                                                
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Mélisse (Melissa officinalis)  4.00 €
Aussi appelée citronnelle, cette plante aimée des abeilles est digestive et calmante, entrant dans la composition des tisanes du soir. Son goût citronné et frais la rend très populaire auprès des petits comme des grands.
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Menthe poivrée (Mentha piperita)  4.00€ 
Plus épicées que la menthe verte, la poivrée se boit facilement seule et non sucrée. Elle est également digestive.                        
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Menthe verte (Mentha spicata)  4.00€
La menthe verte est la menthe utilisée dans le fameux thé vert à la menthe, au goût si connu. Elle est digestive et légèrement tonique, son arôme se révèle avec un petit peu de sucre.          
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Monarde (Monarda didyma pink) 
 4.00 € 
Thé rouge , thé rose, thé d'Oswego, cette plante possède un goût fumé très prononcé qui en fait un concurrent du véritable thé.                                                                                        
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Origan  (Origanum vulgare)   4.00 €
Aussi appelé marjolaine, l'origan se décline en plusieurs variétés, commun, doré, compacte, mais les vertus sont identiques pour chacun d'entre eux, il aide à calmer le mal de tête et contient de la vitamine C.
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Sarriette (Satureja montana)  4.00 €
La sarriette des montagnes est une des plantes dites ''herbe de Provence'', pourtant elle fut interdite au moyen age dans les jardins de simples en raison de ses vertus aphrodisiaques. L'infusion de sarriette est délicieuse seule ou en association avec d'autres plantes méditerranéennes.                                       
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Sauge (Salvia officinalis)   4.00€
La sauge est connue et utilisée depuis la nuit des temps comme la plante purifiante par excellence. Ces propriétés antiseptique et désinfectante sont reconnues et utilisées depuis toujours. 
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Thym (Thymus vulgaris)  4.00 €
Le thym est antiseptique, mais aussi utile pour aider les défenses immunitaires de l'organisme, il ouvre également  l’appétit . S'utilise aussi bien dans la cuisine de tous les jours qu'en infusion. 




Plantes sauvages :
Achillée Millefeuille (Achillea millefollium)  4.00 €
Agastache (Agastache foeniculum rugosa)  4.00 €
Mélilot (Melilotus officinalis)  4.00







Ortie (Urtica dioica)  4.00
Reine des Prés (Filipendula ulmaire)  4.00
Mûrier sauvage (Rubus fructicosus)  4.00
Cette plante s'utilise en décoction, soulage les muqueuses de la gorge et est astringente, elle possède un goût léger de mûres.




 
Millepertuis (Hypericum perforatum) 4.00

 L'herbe aux mille trous, est jaune comme un soleil, fleuri en été et soigne les brulures, les coups de soleil et la déprime légère. Ne pas consommer en cas de traitement micro dosé et consulter en cas de dépression chronique.




Origan (Origanum vulgare)  4.00

Dans le jardin également :
Alchemille vulgaire (Alchemilla vulgaris)
Bourrache (Borago officinalis)
Cataire (Nepeta cataria)
Ciboulette (Allium schoenoprasum)
Consoude (Symphytum officinale)
Estragon (Artemisia dracunculus)4.00€
Souvent utilisé pour aromatiser le vinaigre dans lequel on conserve les cornichons, l'estragon est de la même famille que l'armoise ou l'absinthe et en partage dans une moindre mesure les vertus.

Guimauve (Althaea officinalis)
La guimauve contient un composant appelé mucilage dont la propriété est d'adoucir, elle est employée pour calmer la toux grasse et entrait autrefois dans la composition des bonbons de guimauve.
 

Herbe à Curry (Helichrysum italicum)
Laurier commun (Laurus nobilis)
Nigelle aromatique (Nigella sativa)
Aussi appelée nigelle de Damas en raison de son aire d'origine, la nigelle est une plante aussi belle à voir que surprenante à en manger les graines.



Oseille (Rumex acetosa)
Pimprenelle (Sanguis orba major)
Réglisse (Glycyrrhiza glabra)
Rhubarbe (Rheum rhaponticum)
Santoline (Santolina Chamaecyparissus)
Tanaisie (Tanacetum vulgare)
Sauge pourpre (Salvia officinalis purpurea)
Camomille romaine (Anthemis nobilis)
Lavande (Lavandula angustifolia)

Autres produits à base de plantes:
Sel de Guerande aux plantes:
  • Au choix Sarriette, Thym ou Origan 2.50€

Pot pourri pour armoire
Dans un tissu naturel (coton ou lin) :
  •  Tanaisie (odeur acidulée qui éloigne les insectes)   3,00€
  •  Santoline (odeur plus musquée qui éloigne les insectes)  3,00€
  • Artémise powis castle… (odeur plus franche et amère également répulsive) 3,00€
Herbes à brûler (encens naturels)
  • Absinthe (favorise la vie psychique et les rêves)   1,00€
  • Sauge (purifie le lieu, le corps et l'esprit)  1,00€
Herbes à suspendre (amulette psychomagique) 
  • Armoise (éloigne les sortilèges et favorise les rêves révélateurs) 1,00€
  • Millepertuis (apporte calme et amitié dans le foyer)   1,00€
  • Potentille (favorise la réussite et la richesse)   1,00€
L'herberie de la Tille vous accueille dans sa boutique de vente directe tout au long de l'année.
Pour les personnes éloignées, la vente par correspondance est possible moyennant les coûts de port en plus.